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Tue.

シフォンケーキがいっぱい♪

とにかく、毎日のようにシフォンフケーキを焼いていて、、、

この写真ブログへ載せるのも、同じような写真ばかりで(^^ゞ

でも、レシピは残しておきたいけど、毎日違うレシピで作ってると、レシピブログへ書くのもめちゃ大変なのです・・・(^^ゞ
で、最近はクックパッドを利用してます。
自分でレシピを書き写さなくても、すぐにレシピが見れるので・・・。



とりあえず、最近作ったシフォンやデザートをずら~りと・・・♪

photo20110621m_20110621215048.jpg


まだまだいっぱいあるんですけど・・・・・^^


このブログはHP作成関連として作ったブログなので、お菓子作りの趣味のブログは別口に移しました。

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21:52 |   * スイーツ | edit | page top↑
Sat.

カルピス系♪

カルピスを使ったシフォンケーキにハマってます。

5倍濃縮タイプなので、味が濃いため、シフォン生地にしっかり味がついて、とても美味しく仕上がります。

カルピスって、白いのしか知らなかったのだけど、フルーツ系の季節限定物もあるんです。

ぶどう、桃、マンゴー、パイナップル、イチゴ、、、季節のフルーツ味シフォンをカルピスで楽しめます。


こちらは、苺のカルピスを使ったシフォンと、いちごカルピス♪

photo20110621h.jpg


photo20110621g.jpg


どれも美味しい~~よ♪

21:40 |   * スイーツ | edit | page top↑
Fri.

コロコロ~マカロン♪

はじめてマカロンを作ってみた♪

マカロンは奥が深い・・・><
半分は失敗だった(^^ゞ

photo20110621f.jpg

可愛いなぁ、、マカロン♪カラフルも作りたいなぁ。

21:38 |   * スイーツ | edit | page top↑
Mon.

シフォンケーキをアレンジ♪

シフォンケーキ作り、まだまだ継続中♪

でも、家族も飽きてきてまして(^^ゞ私も作りたいの方が強く、食べるのはどうでも良くなってきました(^^ゞ

作っても食べきれない時は、ちょっとアレンジして家族にも頑張って食べてもらいます(^^ゞ

photo20110621b.jpg

シフォンのスポンジ台で、モンブランペーストを使ったクリームで、簡単モンブラン♪


photo20110602b.jpg


シフォンをスポンジケーキのように2枚重ね、ココナッツ生クリームとファインをトッピング。

photo20110621c.jpg

photo20110602a.jpg


たまには、こんな風にアレンジしたら新鮮かも。

21:28 |   * スイーツ | edit | page top↑
Sun.

続♪・・・(^^ゞ

スイーツ系の写真って、夜写真って綺麗じゃない・・・。

特に苺とか、明るい雰囲気で撮りたいものは。

でも、シフォンケーキ作って、どうしても夜になってしまう時って多々あります。

どうして昼間撮りたい時は、我慢して朝まで型から外しませんが、ミルクティーシフォンは色目が茶色。

もしかしたら、夜写真でも雰囲気あっていいかも♪って思って、夜型から出しました。



photo20110520a.jpg


大人なリッチ感のあるシフォンケーキになったかな??^^




そして、、、、
大好きなオレオをシフォンケーキの中に入れてみました。

photo20110521c.jpg


photo20110521d.jpg

プレーンの生地にオレオを入れるだけで見た目もお味もグレードアップした感じです♪



そして、、、最近は良くお友達などに手土産で持っていく機会があります♪

作りたい病なので、誰かにあげるって、、いいよね♪^^

ラッピング用に、シフォンが入る袋や、ストロベリーとか、紅茶とか、抹茶とか書いてあるラベルもつけて♪

photo20110527a.jpg

実は、イチゴシフォン失敗なんですけど・・・(^^ゞ
5月半ば以降の苺を使って6連敗です。何が原因なのかはハッキリしませんが、イチゴの種類や時期によって水分も変わるのかもしれないなぁ~って♪



そして、スーパーでは1本500円もするバニラビーンズ!!高くて1本まるまるなんてシフォンに使えませんが、、ネットで10本750円で売ってたので購入♪

プレーンのシフォンにバニラビーンズが入るだけで、すっごく香りが良くて美味しさが増します~♪

photo20110527b.jpg


とりあえず、、まだまだ私のシフォンケーキ作りは続きます♪

20:44 |   * スイーツ | edit | page top↑
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